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25/07/2008

saisons

medium_jasmin.jpg


LES SAISONS DE L'AMOUR

Le printemps de l'amour est tout simplement magique
Parce que chaque journée est faite de découvertes
Et de nouvautés

L'été de l'amour est chaud et éclatant comme le soleil.
C'est une période dorée, marquée par la complicité
et les rêves partagés.

L'automne de l'amour est tendre; c'est un moment
paisible où les amoureux récoltent le fruit du bonheur
qu'ils ont semé.

L'hiver de l'amour est beau et touchant comme
peuvent l'être tous les souvenirs d'un amour dont
C'est le perpetuel printemps

(auteur inconnu)

21/07/2008

bel embléme!

medium_sangliers_des_ardennes.jpg


Les amateurs de foot connaissent déjà la laie qui accompagne l'equipe de Sedan Oui l'embléme Ardennais est le sanglier Sa devise est:
Je ne recule ni ne dévie, là ou je ne trouverai de chemin, je m'en tracerai un!
Nous avons aussi dans la vallée de Bogny,(pays de forges et de fonderies) une laie géante... c'est l'oeuvre d'un artiste, autodidacte ancien ouvrier métallurgiste, fier de ses racines, qui a, il y a déjà une vingtaine d'année, fabriqué avec de l'acier de récupération, une laie qui pése 50 tonnes, mesure 8,50 m de hauteur,14 m de longueur,5 m de large
Eric Sleziak(c'est son nom) a utilisé 6,5 tonnes de soudure et mis plus de 12000 heures de travail pour réussir cette masse impressionnante
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Il a à son actif d'autres belles sculptures maisWoinic (c'est ainsi qu'elle se nomme) est celle dont on parle le plus. De nombreuses fois elle devait etre achetée par la région ou par le département... Elle est toujours dans son hangar! La Belgique parlait de l'acquerir!
Cette année il y a les jeux de Pekin le 08 08 08!! Et bien dans les ardennes departement 08 (Un de plus que les chinois!) Il parait que Woinic serait rachetée par le conseil général pour être placée sur la future aire d'autoroute de l'A34 entre Reims et Charleville!!!
Ca fait du bruit dans les chaumiéres. Elle serait tranportée en convoi special, sur une distance de 14 km à la vitesse de 4 à 6km heure, pour arriver à destination 4 jours plus tard, le 08 08 08 avant minuit
. Une grande fête est prévue pour son installation dans le 08!
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16:25 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (7)

18/07/2008

on y mange aussi...

Depuis déjà plus d'une année ( le temps passe si vite!) je vous fais découvrir les beaux sites des Ardennes. Aujourd'hui je voudrais reveiller vos papilles avec quelqu'unes de nos specialités
La pomme de terre a longtemps été la base de la cuisine ardennaise
Salade au lard, bayenne, cacasse à cul nu
La cacasse à cul nu mérite une explication. Pour les Ardennais elle est aussi importante que le sanglier (mascotte du foot de Sedan) elle avait un peu disparu mais une bande de copains bons vivants l'a remise au goût du jour en créant la confrérie de la cacasse à cul nu

C'était le plat des pauvres, ou la cuisine pendant les périodes de guerre.

Recette
Dans une ancienne cocotte en fonte faire revenir des oignons (5 ou 6 ) faire un roux(en ajoutant une ou deux cuilleres à soupe de farine puis un peu d'eau). Ajouter les pommes de terre coupées en deux ou en quatre et laisser mijoter une bonne heure à petit feu ( les anciens laissaient la cocotte sur un coin de la cuisinière à bois )
pourquoi à cul nu? Simplement parce qu'il n'y avait pas de viande!
Remise au gout du jour elle est désormais culottée avec des saucisses ou du lard

medium_cacasse.jpg

Nous avons aussi d'autres specialites
Le gateau mollet : brioche des mariages
Le jambon d'ardenne
Le boudin blanc de Rethel: label nationnal
La tarte au sucre
Et puis bien sur le sanglier et les autres gibiers qui sont en grand nombre dans nos bois

Et pour faire descendre tout cela il y a la brasserie ardennaise qui vous servira de tres bonnes biéres

A la votre!
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07/07/2008

photos à voir

medium_basilique_orgue.jpg


En avril je vous ai parlé de la Basilique de Notre Dame de Charleville. Un visiteur blogueur m'a donné cette adresse de site
Pour les amateurs de belles photos surtout de vitraux vous allez aimer

http://.tftx.net/photos/charleville/basilique/

11:40 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (11)

01/07/2008

juillet

De jullius caesar, ne en 100 avant notre ére,le douzième jour de quintilis, cinquième mois du calendrier romain
Son fils adoptif Marc Antoine consacra ce mois à l'empereur Jules César. Thermidor, le mois de la chaleur, commençait vers le 19 juillet dans le calendrier républicain.

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Juillet ensoleillé remplit caves et greniers
Pluie du matin en juillet est bonne au vin
Qu'on soit fumiste ou dramaturge en juillet il faut qu'on se purge!
Entre juillet et août, le boire est de bon goût!
A la st thierry, aux champs jours et nuits
A la st Anatole, confitures dans la casserole!

09:10 Publié dans Blog | Lien permanent | Commentaires (1)

 
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