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21/11/2013

Orval

A une 50ene de km de Charleville

En Belgique au bord de la frontière

est un lieu loin du bruit et de la course de la vie

C'est l' Abbaye d'Orval

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C'est un monastère trappiste

Quelques moines Bénédictins venus d'Italie s'y installent en 1070

il bâtissent une église et vivent simplement jusqu'en 1793

Les moines sont  chassés par les troupes révolutionnaires

Les bâtiments sont  détruits et abandonnés

En 1926 l'Abbaye est reconstruite

et la tradition monastique est relevée

par 1 communauté de cisterciens trappistes

On peut encore aujourd'hui

se promener dans les ruines de l'ancienne Abbaye

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Aujourd'hui le lieu est accueillant

apaisant et propice à la reflexion et à la méditation

autrefois plus nombreux à choisir ce mode de vie,

 

ils ne sont plus  qu' une douzaine à vivre en ce lieu

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La statue géante de l'église est surprenante

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Elle me fait penser à une sculpture slave


Dans la cour du monastère est une source sur laquelle court une légende

Vers 1076 la Comtesse Mathilde de Toscane alors suzeraine du lieu et veuve

aurait laissé tomber dans la source son anneau nuptial

Désepérée, elle supplie Dieu de faire en sorte de récupérer son anneau

C'est alors qu'une truite apparait à la surface de la source

avec dans sa gueule l'anneau

Mathilde aurait appelé le lieu "Val d'or"

et en reconnaissance elle aurait fondé le monastere

Aujourd'hui la source alimente toujours le monastére

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la source Mathilde

 

Les moines reçoivent des hôtes à la recherche de sérénité et de calme

Cette Abbaye est connue pour sa Bière et pour son fromage 

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Biere au double houblonnage qui lui donne 1 arôme unique

Elle subit 3 fermentations dont la dernière en bouteille

Jadis artisanale elle est désormais mutée en société rattachée au monastère

comme pour  le fromage

Les moine supervise la fabrication des produits

Il sortent 7000 000litres par an et 200 tonnes de fromage

le fromage est un fromage type Saint Paulin à pâte pressée au lait de vache

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suivre ce lien d'un entretien avec un moine

http://www.republicain-lorrain.fr/actualite/2013/08/06/mo...

Nous quittons le monastère

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Pour aller un peu plus loin...

déguster des tartines Belge et je connais un certain

mari de blogueuse

qui y est allé lors de la bloguinade en Ardennes

Devinez..Il en rêvait depuis longtemps

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Commentaires

Coucou Brigitte !
Je me souviens de ce mari, le Vendéen et sa tartine. Cet un lieu qui comme tu dis est zen et propice à la pensée au calme. Bonne soirée et gros bizoux des comtois !

Écrit par : françoise la comtoise | 21/11/2013

Oui André l'ami de Vendée

Écrit par : fleurbleu | 22/11/2013

Merci pour ce beau reportage, Brigitte.
Elle est vraiment belle cette abbaye.
Bonne journée et bisous
Anita

Écrit par : anita | 22/11/2013

Lors d'un de nos passages dans les parages, (pour aller au Luxembourg), nous nous sommes arrêtés à cette abbaye, mais nous ne l'avons pas visitée. Merci de me la faire découvrir.
Bonne soirée, bises,
Gérard.

Écrit par : CHAP | 22/11/2013

Ayant habité longtemps à Bruxelles ,J ' ai bien entendu visité l ' abbaye d' Orval, mais la façon dont tu la présentes ainsi que les photos, me laissent penser, que ma visite n ' a pas été assez complète. Mon 90% a bien entendu gouté la bière et nous avons fait le retour assez chargés et avec le souvenir d' une belle journée malgré la grisaille du ciel

Écrit par : raymonde | 23/11/2013

J'avoue que je ne connais pas du tout, mais que ta note donne envie de visiter cet abbaye
bises de nous deux et bon dimanche

Écrit par : Bcommebleu | 24/11/2013

Une magnifique abbaye, et les ruines ont un charme tellement romantique qu'on aurait le désir de s'y promener lentement, dans ce calme , on oublierait in moment les soucis et maux de la vie quotidienne.
Les moines ont raison de résider encore dans cette paisible retraite. Merci de la nalade et bises
Hélène

Écrit par : hélène | 24/11/2013

la bière Orval est l'une des meilleures que je connaisse : elle a gardé un bon goût de bière artisanale comme je les aime, bien qu'elle ne soit guère artisanale vu la production.

Écrit par : papydompointcom | 24/11/2013

Je ne connais la Belgique que par la gentillesse de ses habitants .Cela remonte à loin , tous les ans pendant nos vacances , nous avions des Belges pour voisins
La villa leur était réservée et c'était chaque année , une nouvelle famille .
Tous étaient très sympa .
Merci de nous faire connaitre leur patrimoine, et les produits locaux de ce monastère situé près de cette ancienne et majestueuse Abbaye.
Bisous . huguette

Écrit par : macary huguette | 25/11/2013

La Belgique est le VRAI pays de la bière: variété des goûts, des arômes, des couleurs, pas comme ces trucs teutons qui se boivent au tonneau et font gonfler les ventres!
Merci Brigitte pour ta visite sympa et heureux que tu trouves de l'intérêt dans ce que je publie actuellement.

Bises

Écrit par : Serge | 01/12/2013

Les commentaires sont fermés.

 
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