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07/10/2014

Nuit blanche à Charleville

 Un diaporama de la nuit blanche à Charleville

 

depuis 6 ans

ce moment attire beaucoup de monde

Dommage que la pluie se soit invitée en fin de soirée

 

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vidéo en 2 partie regardez jusqu'au bout

06/10/2014

Clic clac

Dernières images d'Epernay

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Un bonjour à l'ami Dom Perignon

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Le théatre

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Une pause au jardin de l'hôtel de ville

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Portail Saint Martin

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Balade  dans Hautvillers

pays de Dom Perignon

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église de l'abbaye

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des vignes à l'infini

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Direction Cumières

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Les sculptures du créateur de Woinic

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Au retour le calme et gentil Kiki nous attendait

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01/10/2014

La suite

Nous voici dans la cave où il y a 85 % d'humidité

Visite qui va durer environ 40 mn il y a 6 km de caves

Notre guide est charmante

 nous ne sommes que 5 Cela est bien agréable

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Voici les cuves en inox

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les cuves en  ciment céramique   plus anciennes

 

le champagne De Castellane

utilise 3 cépages différents pour ses vins

Les opérations  de remuage se font

3 ou 4 mois avant la commercialisation

L'operation consiste à faire migrer le dépot vers le col de la bouteille

dans  le bidule (Bouchon prévu pour récupérer les lies )

Les bouteilles sont penchées progressivemnt et tournées

Un bon remueur

Manipule 40 000 bouteilles par jour

Grâce aux gyropalettes il peut s'en manipuler 70 000/ jour

Ici les techniques anciennes

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Les allées des caves

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le dégorgement

Opération constituant à enlever le dépôt

Il laisse un vide dans la bouteillequi sera remplacé par une liqueur de dosage

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Scene de creusement dans la craie

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Ici dans l'oenothéque des vins de collection

( derrière des grilles fermées par un cadenas

On aperçoit la plus vieille qui date de 1915

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sur la droite de l'image

 

nous passons ensuite dans les ateliers

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et pouvons voire la chaine de l'habillage des magnums

qui se fait manuellement 

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Les bouteilles vieillissent environ 3 ans

Pour les millésimes  il faut compter 6 à 7 ans

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la visite se clôture par une dégustation ....

Ensuite montée dans la tour qui fait 66 m de haut 237 marches

nous ne pourrons aller tout en haut

les dernières marches sont fermées

mais nous avons déjà un beau point de vue sur  la ville

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A gauche les voies de chemin de fer

les celliers sont directement raccordés au réseau SNCF

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Dans la salle d'accueil un magnifique limonaire

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j'ai de suite pensé à Christian

qui nous en avait fait découvrir  lors de la 1ere bloguinade

 

27/09/2014

Epernay

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Arrivée en fin de matinée chez Edith  (Judith de blog 50)

me voici entraînée (sans résistance... ) vers les caves

De Castellane

 

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Cette cave posséde dans ses murs

Un musée de la tradition champenoise

une belle collection d'affiches

un musée de l'imprimerie

et une tres belle salle des étiquettes

Nous faisons le tour en attendant l'heure de la visite

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la salle des étiquettes

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des scénes techniques du début du xx ème siècle

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La première affiche publicitaire de la maison

 

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Quelques unes des nombreuses affiches

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Dans ma prochaine note l'imprimerie,

visite des caves,

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E t dégustation!

25/09/2014

Défi

Encore de beaux moments d'amitié à Epernay

avec Edith (du blog Judith ) et son mari Jean Claude

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Le temps de me remettre d'une visite de cave

et de trier mes nombreuses photos et je vous raconte...

 

Ce jour je relève le défi de Françoise

 

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J'avais 21 ans et je faisais une colonie de vacances SNCF

Je travaillais pour le service social SNCF Dans le Doubs

en maison d'enfants

Nous n'avions droit qu'à 1 mois de vacances

Les enfants étant absents 2 mois

On nous demandait d'encadrer des monitrices dans une colo SNCF

C'était ma première expérience d'Adjointe de direction 

Inutile de vous dire que j'angoissais un peu...

Ci dessus le groupe de monitrices

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un pique nique avec les enfants

C'était en Bretagne à Saint Jean du Doigt près de Morlaix

un tres bel endroit

Je n'en garde que de bons souvenirs

 

21/09/2014

De passage

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la belle Hupette et ses sympathique maîtres Evelyne  et Gérard (Chap)

étaient de passage dans les Ardennes hier

Une belle journée sous un chaud soleil

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Une fois les estomacs remplis

nous sommes partis faire une longue ballade digestive

à l'ombres des beaux arbres du fort tout proche

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Hupette a pu gambader sans laisse

Un bonheur pour la belle

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au retour un passage par le port fluvial

qui offre de belles ballades lui aussi

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une pause au bord de la Meuse

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Un bon moment

Preuve que l' amitié virtuelle existe!

 

 

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17/09/2014

Voila c'est fini...

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Comme lui je vais me reposer et profiter du soleil!!!

 

A la demande de mon amie de Dourdan

quelques aperçus de mes derniers travaux

Pour démarrer

comme Héraime j'ai pris des risques( mesurés)

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C'est la dernière fois  promis

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Avant

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Apres lavage,ponçage pose de toile à peindre puis peinture

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Sur le palier découpe et pose de plinthes

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Puis en final installation de lustres

dans la salle de bain et sur le palier

 

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Ouf ce sera tout pour cette année

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Des fleurs pour vous

14/09/2014

Promenade

 

Après plusieurs jours passés avec mes amis venus de Pologne

je retrouve le chemin du blog

Ce matin ils prenaient le chemin du retour avec la promesse de nous revoir vite

Hier nous sommes allés découvrir l'Abbaye d'Orval

dont je vous ai parlé il y a quelques temps

voir lien de cette note

 

http://fleurbleu.blog50.com/archive/2013/11/21/orval-1678...

 

 

 je vous laisse me suivre dans la zénitude de cet endroit en image

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podcastFauré nous accompagne

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le jardin médicinal

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La pharmacie

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La brasserie (musée)

 


podcastAve maria

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promenade dans les ruines de l'ancienne Abbaye

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Dans le musée

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Un chêne magnifique

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D'autres venues d'amis se pointent à l'horizon....

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05/09/2014

la rentrée

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Une rentrée il y a quelques années....

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28/08/2014

A tres vite

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image du net

 

Je vous souhaite un bon W End

La météo annonce du beau temps! Enfin...

Pour moi

ponçage, tapisserie et peinture tout est enfin terminé 

je reviens vous voire dés  lundi

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